Η φιλοσοφία μου είναι ότι η διατροφή, δεν είναι ένα πρόγραμμα διατροφής γραμμένο σε ένα κομμάτι χαρτί, αλλά ένας τρόπος ζωής. Στόχος μου είναι κάθε άνθρωπος να βρει τον τρόπο να θρέφει το σώμα του με τρόφιμα και γεύματα που απολαμβάνει, χωρίς να στερείτε τίποτα. Να υιοθετήσει συνήθειες που απολαμβάνει και να τις κρατήσει για όλη τη διάρκεια της ζωής του.